AhlPndVDml.jpg

Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

Помидор: польза и про-тиво-показания

Помидор — ово-щ, который многие на-зыва-ет источником прекрасного здоро-вья. Он со-держит вита-мины А, Е, РР, В2, В6, К, марганец, цинк, железо, йод, на-трий, магний, пектин, яблочную, лимонную и винную кислоту. Но самое главное вещество-, которо-е есть в томата-х — ликопин. Оно защищает организм от рака. Лучше всего ликопин усва-ива-ется, если помидоры подвергнуть те-плово-й обработке. Если же вы делаете- салат, обязате-льно заправьте- его маслом.

Еще этот ово-щ регулирует работу нервной систе-мы, предотвращает образова-ние запоро-в, улучшает моторику желудка и кишечника, уничтожает токсины в кишечнике, активизирует работу почек. Полезен помидор людям с диабетом, а та-кже с гипертонией.

Кро-ме того, томат — низкокалорийный ово-щ. На 100 г про-дукта- приходится всего 23 ккал. Поэтому, если вы хотите- ста-ть стро-йнее, запасите-сь 1,5 кг зрелых помидоро-в и устро-йте- себе один разгрузочный день в неделю. За этот день вы можете- поте-рять до 1 кг веса. Такая коро-ткая диета- поможет оздоро-вить кожу и улучшить цвет лица.

Существуют и про-тиво-показания к употреблению помидоро-в. Не стоит злоупотреблять этим ово-щем при:

  • желчекаменной болезни. Так как томат является сильным желчегонным, может выгна-ть камень, который может застрять в желчных про-токах;
  • аллергии. Даже если у ва-с не было раньше реакции на- помидоры, не стоит есть их слишком много — можно спро-во-циро-ва-ть приступ.

Секреты приготовления омлета- с помидорами

  • Томаты для этого блюда подойдут не слишком зрелые, но и не зеленые.
  • Жидкость из помидоро-в должна- полностью выкипеть, прежде чем вы добавите- яйца, ина-че омлет будет невкусным.
  • Для получения аппетитной коро-чки блюдо на-до готовить на- маленьком огне.
  • Необходимые про-дукты лучше заранее доста-ть из холодильника, чтобы они были не очень холодными.
  • В крышке должно быть отверстие, чтобы во- время приготовления лишняя влага испарялась.
  • Не стоит класть в омлет много муки, ина-че он будет чересчур плотным.
  • Как приготовить омлет с помидорами? Это можно сделать в мультива-рке, духовке и на- сково-ро-де.

    Красные помидоры и веточка укро-па

    Классические рецепты

    На сково-ро-де

    Этот спосо-б на-иболее быстрый.

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Вам пона-добятся:

    • яйца — 2 штуки;
    • молоко — полста-кана-
    • томат — 1 штука;
    • сливо-чное масло;
    • со-ль, зелень.

    Приготовление

  • Взбейте- яйца с со-лью и молоком.
  • Помойте- томат и мелко на-режьте- его, зелень измельчите-. Добавьте- в яичную смесь.
  • Смесь вылейте- в сково-ро-ду.
  • Закро-йте- сково-ро-ду крышкой и уменьшите- огонь до минимума. Нельзя делать омлет на- большом огне, ина-че он не про-печется.
  • Когда верх загусте-ет, блюдо готово-.
  • Омлет можно сложить пополам. Тогда сна-ружи будет золотиста-я коро-чка, а внутри не слишком густа-я смесь.

    В духовке

    Можно приготовить омлет с помидорами в духовке. Он будет полезнее омлета- на- сково-ро-де.

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Вам пона-добятся:

    • яйца — 2 штуки;
    • томаты — 2 штуки;
    • молоко — 50 мл;
    • мука — 1 столова-я ложка;
    • сливо-чное масло — 20 г;
    • со-ль, перец.

    Приготовление

  • Снимите- с томатов кожицу. Чтобы сделать это немного на-дрежьте- кожицу и опустите- томат в кипяток на- 10 минут. Нарежьте- кусо-чками.
  • Томаты обжарьте- на- сково-ро-де.
  • Взбейте- яйца, посо-лите-, поперчите-. Добавьте- муку и молоко. Снова- взбейте-.
  • Залейте- подготовленные томаты яичной смесью. Включите- духовку на- 180 градусо-в и готовьте- полчаса.
  • Приготовленный омлет можно посыпать зеленью.
  • В мультива-рке

    Омлет с помидорами и сыро-м в мультива-рке получится пышным и во-здушным. Немного разнообразим рецепт и добавим болгарский перец.

    Вам пона-добятся:

    • яйца — 3 штуки;
    • перец болгарский — 1 штука;
    • томат — 1 штука;
    • молоко — 35 мл;
    • со-ль, зелень.

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Приготовление

  • Ово-щи на-режьте- ломтиками.
  • Выложите- их в чашу мультива-рки, готовьте- в режиме «Жарка» 6 минут.
  • Аккуратно перемешайте- яйца и молоко.
  • Зелень некрупно на-режьте- и добавьте- к смеси.
  • Хоро-шо перемешайте- и вылейте- к ово-щам.
  • Оста-вьте- блюдо еще на- 15 минут в мультива-рке на- режиме «Выпечка».
  • Омлет с помидорами в мультива-рке полезен те-м, кто хочет похудеть. При та-ком спосо-бе приготовления не используется масло. Кро-ме того, калорийность омлета- с помидорами невелика — всего 99 ккал на- 100 г, а, зна-чит, ва-м не гро-зят лишние килограммы.

    Сложные омлеты

    Кро-ме про-стого омлета-, можно приготовить много других ва-риантов блюда с добавлением разных ово-щей, мяса и зелени.

    С луком

    Омлет с помидорами и луком отличается аппетитным аро-матом. Лук является приро-дным антибиотиком, стимулирует пищева-рите-льные про-цессы в организме, защищает от инфекций, спосо-бствует очищению кро-ви, снижает уро-вень арте-риального давления. Поэтому не пренебрегайте- этим ово-щем.

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Вам пона-добятся:

    • яйца — 2 штуки;
    • молоко — 30 мл;
    • помидор — 1 штука;
    • лук — 1 штука;
    • масло оливково-е;
    • со-ль.

    Приготовление

  • Нарежьте- лук кольцами и обжарьте-.
  • Томаты крупно на-режьте-, добавьте- к луку и потомите- 1-2 минуты.
  • Взбейте- яйца с молоком и вылейте- к ово-щам. Посо-лите-.
  • На приготовление потребуется 5 минут.
  • С сыро-м

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Вам пона-добятся:

    • яйца — 3 штуки;
    • томаты — 3 штуки;
    • молоко — 40 мл;
    • сливо-чное масло;
    • сыр твердый — 100 г;
    • мука — 1 столова-я ложка;
    • со-ль, зелень.

    Приготовление

  • Ово-щи помойте- и снимите- с них кожицу. Нарежьте- их кубиками.
  • На те-рке на-трите- сыр.
  • Желтки отделите- от белков, взбейте- их с молоком и мукой. Добавьте- сыр, посо-лите- и еще раз взбейте-.
  • Белки взбейте- в устойчивую пену и осторо-жно подмешайте- к омлетной смеси.
  • Томаты немного обжарьте-, вылейте- сверху омлетную смесь.
  • Готовьте- омлет 5 минут на- маленьком огне.
  • С колбасо-й

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Вам пона-добятся:

    • колбаса — 250 г;
    • яйца — 3 штуки;
    • помидор — 1 штука;
    • лук — 1 головка;
    • масло растите-льное, со-ль.

    Приготовление

  • Колбасу на-режьте- кубиками. Она- должна- быть не слишком жирной.
  • Лук на-режьте- полукольцами, немного обжарьте- и добавьте- колбасу.
  • Нарежьте- кусо-чками томат и добавьте- к колбасе.
  • Яйца взбейте-, посо-лите- и вылейте- в сково-ро-ду.
  • Через 3 минуты блюдо готово-!

  • С зеленью

    Красивый и полезный получается омлет с помидорами и зеленью. Вы можете- добавить любую зелень — петрушку, орегано, укро-п, эстрагон, базилик, зеленый лук.

    Красивый и полезный завтрак: 4 рецепта омлета с помидорами, сыром и колбасой

    Вам пона-добятся:

    • яйца — 3 штуки;
    • молоко — 70 мл;
    • помидор — 1 штука;
    • сыр — полста-кана-;
    • со-ус томатный — 2 столовые ложки;
    • зелень;
    • со-ль.

    Приготовление

  • Томаты на-режьте- кружочками.
  • Зелень измельчите- и смешайте-. Разделите- на- две части.
  • На те-рке на-трите- сыр.
  • Яйца посо-лите- и взбейте- с молоком.
  • Вылейте- в сково-ро-ду половину яичной смеси, посыпьте- сыро-м.
  • Сверху положите- кружки помидор и посыпьте- одной частью зелени.
  • Вылейте- оста-вшуюся смесь, аккуратно добавьте- томатный со-ус.
  • Сверху посыпьте- второ-й половиной зелени.
  • Жарьте- омлет, закрыв крышкой, 6-7 минут.
  • Рецепт омлета- с помидорами очень про-ст. Но вы можете- пофанта-зиро-ва-ть и добавить другие ингредиенты, которые ва-м больше нравится. И каждый раз вы будете- получать ново-е вкусное блюдо.

    Опубликовано в Кулинарные рецепты
    /
    24 Май 2014





    лазерная резка фанеры, лазерная резка фанере форум ШЗВ 120,плиточный клей


    © La'seule 2011-2015 — La'seule
    При копировании любой информации без согласия строго запрещено!
    Карта сайта